Aurora

BEZEICHNUNG: Toscana IGT Rosato
PRODUKTIONSGEBIET: Suvereto, Alta Maremma Toskana
WEINBERG’: Località Palazzotto
BODEN: Reich an ton und kalzium
LAGE: Hügelausläufer
REBSORTEN: Sangiovese, Grenache
REBEN-ERZIEHUNGSSUSTEM: Einzel Guyot
PFLANZENANZAHL: 6.000 Rebstöcke pro hektar
ERNTE: Von hand in 15kg kisten
VINIFIKATION: Traditionell mit einheimischen Hefen
REIFUNG und ALTERUNG: 6-8 monate stahltanks, 3 monate in der Flasche
DURCHSCHNITTLICHE PRODUKTION PRO HEKTAR: 4.500 Flaschen
ALKOHOLGEHALT: 12,5% Vol