Solerica

BEZEICHNUNG: Toscana IGT Rosso
PRODUKTIONSGEBIET: Suvereto, Alta Maremma Toskana
WEINBERG’: Località Notri
BODEN: Reich an ton und kalzium
LAGE: Hügelausläufer
REBSORTEN: Cabernet Sauvignon, Merlot
REBEN-ERZIEHUNGSSUSTEM: Einzel Guyot
PFLANZENANZAHL: 4.000 Rebstöcke pro hektar
ERNTE: Von hand in 15kg kisten
VINIFIKATION: Traditionell mit einheimischen Hefen
REIFUNG und ALTERUNG: 12-15 Monate in Tonneaux aus französischer Eiche,
3 Monate in Kegelstumpf-Stahltanks, 6-8 Monate in der Flasche
DURCHSCHNITTLICHE PRODUKTION PRO HEKTAR: 3.000 Flaschen
ALKOHOLGEHALT: 14% Vol