{"id":11213,"date":"2021-10-20T15:32:06","date_gmt":"2021-10-20T13:32:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tenutaterravita.it\/vigneti-toscana\/"},"modified":"2025-04-23T15:12:48","modified_gmt":"2025-04-23T13:12:48","slug":"unsere-weinberge","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.tenutaterravita.it\/de\/unsere-weinberge\/","title":{"rendered":"Unsere Weinberge"},"content":{"rendered":"\t\t
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Weinberge<\/h1>

Die Kultur von Suvereto<\/strong><\/a> dreht sich um die Landwirtschaft. Das Land wurde durch die Arbeit von Generationen von Landwirten gepr\u00e4gt, die im Laufe der Jahrhunderte Weinberge und Olivenhaine anlegten und auf den H\u00fcgeln ein seltenes Mosaik aus Feldern, W\u00e4ldern und Weiden schufen.
Heute ist der Wein das wichtigste Produkt in Suvereto. Das Terroir des Suvereto-Weins ist ein Kaleidoskop klimatischer Mikrozonen, jede mit ihren Besonderheiten und wertvollen Vorz\u00fcgen.
Eine jahrtausendealte Geschichte n\u00e4hrt unsere Weinberge, die sich zwischen W\u00e4ldern und Gr\u00e4ben, bebauten Feldern und wilden Weiden entwickeln. Ein Gebiet, das der Mensch durch ein komplexes Gleichgewicht zwischen den Gr\u00fcnden der Natur und den Bed\u00fcrfnissen der Landwirtschaft zu gestalten wusste.
Wir haben uns f\u00fcr einen extremen und unber\u00fchrten Ort entschieden, der seit Jahrzehnten nicht mehr bewirtschaftet wird, mit einer starken Pr\u00e4senz von Steinen, eingebettet in die mediterrane Macchia.
Die N\u00e4he zum Meer, der Wechsel zwischen den H\u00fcgeln und den Ebenen der Cornia und Milia, die st\u00e4ndige Brise, schaffen ein komplexes Gleichgewicht, das die Orte, die Menschen und die Produkte des Landes, einfach, stark und unvergesslich macht: wie unsere Weine.
Das Vorhandensein eines Waldes, der die Petit Verdot-Reben von den Sangiovese- und Pugnitello-Reben trennt, ist ein Vorteil f\u00fcr unseren Betrieb. Er garantiert der Tierwelt eine Oase und beg\u00fcnstigt die Best\u00e4ndigkeit eines Gleichgewichts, das sich \u00fcber Jahrhunderte entwickelt hat.
Schlie\u00dflich schafft die Hinzuf\u00fcgung der biodynamischen Techniken eine noch engere Verbindung mit den Zeiten und der Sprache der Natur.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Die Weinberge von Notri<\/strong><\/p>

Unser Projekt begann im Winter 2012, als wir einen zwei Hektar gro\u00dfen Weinberg identifizierten, der in den fr\u00fchen 1980er Jahren in Notri di Suvereto gepflanzt wurde.
Unsere Wahl wurde in dem Bewusstsein getroffen, dass gerade dieses Gebiet dank der Anwesenheit der metallhaltigen H\u00fcgel und der N\u00e4he des Flusses Cornia und des Tyrrhenischen Meeres den dort gewonnenen Weinen einzigartige Eigenschaften verleiht.
In einer Vorgebirgslage, auf einem lehmhaltigen Boden, der reich an mineralischen Mikroelementen ist, bauen wir Sangiovese<\/em>, Cabernet Sauvignon<\/em> und Merlot<\/em> in Spalierform an. Die Pflanzdichte betr\u00e4gt etwa 3.500 Rebst\u00f6cke pro Hektar, mit einer durchschnittlichen Produktion von etwa 3.000 Flaschen pro Jahr.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Die Weinberge von Palazzotto<\/strong><\/p>

Die Beschaffenheit des H\u00fcgels und seiner H\u00e4nge bildet ein charakteristisches Amphitheater, in dem wir vier Weinberge identifiziert haben, die auf drei Hektar in den Jahren 2015 und 2017 gepflanzt wurden.
Im S\u00fcden des Waldes befindet sich die Hauptrebsorte Sangiovese, die auf diesen B\u00f6den der toskanischen K\u00fcste ihr ganzes Potenzial entfalten kann; eine Sorte, die in ihren Herkunftsgebieten gro\u00dfe Weine hervorbringen kann.
Mit Respekt vor der Natur, der Geschichte und dem Gebiet, in dem sie w\u00e4chst, haben wir uns auch f\u00fcr den Anbau einer autochthonen Rebsorte mit gro\u00dfem Potenzial entschieden, dem Pugnitello<\/em>.<\/p>

Ein dritter Weinberg im Norden des Waldes beherbergt Petit Verdot<\/em>, eine Rebsorte, die sich als besonders geeignet f\u00fcr das Klima der toskanischen Maremma erwiesen hat.
Schlie\u00dflich haben wir im Februar 2019 auf einem mergelhaltigen Boden einen halben Hektar Grenache gepflanzt, der sowohl allein als auch teilweise zusammen mit Sangiovese<\/em> und Petit Verdot<\/em> zur Herstellung unseres Ros\u00e9weins Aurora verwendet wird.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Die Weinberge von Gregana<\/strong><\/p>

Auf dem Grundst\u00fcck, das von einem Waldgebiet umgeben ist, haben wir 2019 einen Hektar Cabernet Franc<\/em> und 2020 die wei\u00dfen Rebsorten Trebbiano<\/em>, Procanico<\/em> und Malvasia Bianca<\/em> auf sandigem Boden angepflanzt. Das Vorhandensein der Fl\u00fcsse Cornia und Milia garantiert uns eine hohe Temperaturspanne zwischen Tag und Nacht, die unseren Weinen Frische und Geschmack verleiht.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Buchen bei uns zahlt sich aus<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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