Descrizione
Le uve di Cabernet Sauvignon e Merlot sono raccolte a mano, da un terreno ricco di minerali e argille colorate, attraverso una selezione accurata delle uve.
Vinificazione e affinamento: 5 giorni di stazionamento sulle bucce (macerazione), 8 mesi in anfora, prosegue per 10 mesi in cemento.
Affinamento: in bottiglia per 6 mesi.