vino rosato aurora tenuta terravita

Aurora

DENOMINAZIONE: Toscana Indicazione Geografica Tipica Rosato
AREA DI PRODUZIONE: Suvereto, Alta Maremma Toscana
LOCALITA’: Vigna Palazzotto
TERRENO: Argilloso con presenza di scheletro
GIACITURA: Pedo-collinare
VITIGNI: Sangiovese, Grenache
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot singolo
DENSITA’ IMPIANTO: 6.000 ceppi a ettaro
RACCOLTA: A mano in cassette da 15kg
VINIFICAZIONE: Tradizionale con lieviti indigeni
MATURAZIONE e AFFINAMENTO: 6-8 mesi in tini di acciaio, 3 mesi in bottiglia
PRODUZIONE MEDIA PER ETTARO: 4.500 bottiglie
GRADAZIONE: 12,5% Vol